こんにちは、失礼します。
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）の食援隊、細川泰伸です。
いつもいつも十黒梅をご愛飲頂きまして本当にありがとうございます。
またこの度は、手作り新聞「イキイキ元気倶楽部通信」を
お手に取って頂きまして心より感謝申し上げます。

いよいよ、いよいよ、いよいよ！　暑い暑い暑い夏がやってきました。
炎天下のどくだみ畑は、いやぁ～本当に暑いです。
着替えのシャツが何枚あっても・・・。

室内なら冷房機器という強い味方がいるのですが、
どくだみ畑は、もちろん屋外です。そういう訳にはいきません。
燦々と照りつける太陽から身を守るものは・・・

「テント」

何とも、心もとない文明の利器ですが、
時折、海から吹いてくる風に「いい風がきたぁ～」と
自然の有難さを感じています。

そんな自然がいっぱい、自然しかない、自然が有難い
「どくだみ畑」の魅力を多くの方に伝えようと、
以前より、「インスタグラム」の開設を計画しておりました。

しかし、私どもにとりまして、
商品は、十黒梅一品でしたし、いわゆる「インスタ映える」写真といえば、
5月～6月のどくだみが元気に育った写真ぐらいなもので、
他の季節の畑の写真は、とてもとても「映える」ものではありません。
それが理由で、今まで、開設を躊躇していました。

ところが先日、私の高校の大先輩で、
インターネット通販をされている方が、

（ここから土佐弁で、すみません。）
先輩：「おまん、なんで、インスタやってないがな」
私：「いやぁ～、うちには、映えるもんがないですきぃ」
先輩：「わかっちゃぁ～せんにゃ～」
私：「えっ、何がですぅ？」
先輩：「自分が写真を載せるだけやないがぞ」
私：「えええ！！！！　初めて聞きました。」
先輩：「ＵＧＣいうて、お客さんが、自分のインスタに載せてくれるがぞぉ」
私：「ＵＣＣ？」
先輩：「それは、コーヒーや　ＵＧＣ！ＵＧＣ！」
私：「ＵＧＣ？」
先輩：「そうや、あとは自分で調べてみぃ」
私：「わかりました！ありがとうございました！」

という、一幕がありまして、その「ＵＧＣ」を調べみました。

ＵＧＣとは、User Generated Contents　の頭文字で
直訳するとユーザー生成コンテンツという事だそうです。

ユーザー（お客様）が作ったコンテンツを企業側が利用させて頂く事のようで、
ここ数年で急激に活用されるようになったようです。

妻：「そしたら、これもＵＧＣ？」
とスマホの画面で見せてくれたのは料理レシピのサイト！
一般の方が完成品の写真や材料・作り方など詳細に・・・。
妻：「それから、これも？」
さらに、見せてくれたのは、旅行サイト！
一般の方が旅行した時の写真と感想が事細かく・・・

そうか！自分に「インスタ映える」写真がなくても
こうやって、インスタグラムを通じて、お客様と十黒梅のイキイキの輪が広がる！

という事で！
遅ればせながら、ようやく、

インスタグラムはじめました！

そして、「フォロー&ご投稿」で
全員プレゼントキャンペーン♪　9/30〆切　開催中！
（詳しくは、別紙をご参照下さいませ）

インスタグラムは、先日開設したばかり。
まだ、フォロワーさんもいらっしゃらない状態です。

そこで、皆さまにお願いがございます！

是非、食援隊公式インスタグラムをフォローしていただき、
ご自身のインスタグラムに、生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）の
ご感想等をご投稿ください。

十黒梅がわかる写真(瓶やラベル)はもちろん、
おちょこでご愛飲中のお写真や、飲み方や、
役に立った、良かったことなどのコメント等、をご投稿して頂ければ
本当に本当に本当に有難いです。

詳しくは、別紙の

インスタグラムはじめました！
「フォロー&ご投稿」で
全員プレゼントキャンペーン♪　9/30〆切

をご参照くださいませ。

インスタグラムの公開アカウントを既にお持ちの方はもちろん
興味はあるけど、まだインスタグラムのアカウントをお持ちでない方も
是非この機会にインスタグラムをお始め頂き、
当キャンペーンにご参加頂ければ幸いです。

始めたばかりで、まだまだわからないことだらけです。
今は、5月～6月のどくだみの元気な写真や収穫の様子などを掲載しているくらいですが、
今後は、少しずつさまざまコンテンツやお得な情報などもご案内できればと考えております。

今回開設したインスタグラムが、皆さまとのコミュニティの場のひとつになって、
皆様と一緒に、十黒梅の輪が、イキイキの輪が広がれば本当に嬉しいです。

季節は、一年で一番暑い季節です。
熱中症には十分をお気をつけ頂き、体調を崩されませんよう、
「手洗い、うがい、十黒梅（じゅっこくばい）」
健康管理にお気をつけてお過ごしくださいませ。

それでは、失礼します。

こんにちは、失礼します。
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）の食援隊、細川泰伸です。
いつもいつも十黒梅をご愛飲頂きまして本当にありがとうございます。
またこの度は、手作り新聞「イキイキ元気倶楽部通信」を
お手に取って頂きまして心より感謝申し上げます。

2023年も半分の6ヶ月が過ぎ、カレンダーは7月に突入しています。
こちら高知の黒潮町のどくだみ畑は、
5月からスタートした収穫・搾り加工は無事に6月末に終わり、
現在は、梅雨明け間近のムンムンと蒸し暑い中、
手入れに汗を流しています。

前回のこの新聞でもお伝え致しましたが、
冬の間が寒かったせいか、通年よりも収量はありませんでしたが、
定期購入でご購入頂いていらっしゃる皆様の分は、何とか確保できました。

ただ、今後の販売状況に応じては、
新規の定期購入はお断りする可能性もあります。

現在、生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅を定期でのご購入のご愛飲者で、
もし、お手元にたまっているということで、中止をお考えでいらっしゃいましたら、
中止されると再開できない場合もありますので、ご延期をおすすめ致します。

そんな無事に収穫と搾り加工が終わった、6月を振り返りまして、
「もっと早く出会っていれば良かった」「早く使っていれば良かった」
「これからずっと愛用していく」「手放せなくなった」という「モノ」のお話をさせて頂きます。

その「モノ」とは・・・・
ズバリっ！　除湿乾燥機っっっ！！！！！！！

収穫と搾り加工は、体力勝負の業務となります。
また、梅雨時なので雨でシャツがズブ濡れになり、
そうなりますと2～3枚の着替えが必要になります。

洗濯は毎日のルーティンとなり、晴れている日は外に干せていいのですが、
雨の日は部屋干しとなり、乾きがあまりよくありません。

最近では、浴室に乾燥機能がついていたりして
そこで干すことができたりしますが、、、、、
私が収穫時期に住んでいる黒潮町の住まいは旧式で、そのような機能はありません。

昨年までは、扇風機を使って、洗濯物に風を当てるという
原始的なやり方で乾かしてました。

今年は、梅雨入りが早いということで、その事で頭を悩ませていましたら、
妻：「除湿乾燥機を使えばいいやん」と一言。

あっ！その手がありました！　どうして今まで気が付かなったのでしょうか？

早速、電器店に直行し店員さんの話を聞いて、
一台を選んで購入し、洗濯物を乾かしてみました！

すごいっ！　きれいに乾いています！

部屋中を除湿乾燥させ、機械のタンクの中に水がタップリと溜り、
こんなに水分があったんだぁ～！　ビックリです！

それにしても、どんな仕組みで部屋の中を乾燥させているのでしょうか？

映画「マトリックス・リローデッド」で、
ご年配の方が主人公に言ったセリフ

「私にとって世の中は・・分からない事だらけだ・・・・。
あの機械を見ろ。わたしにはどういう仕組みか全くわからない。
だが、あれが働いている理由なら知っている。」

私も全くの同感です。
どういう仕組みかわかりませんが、乾燥させるという理由は知っています。

「もっと早く出会っていれば良かった」「早く使っていれば良かった」
「これからずっと愛用していく」「手放せなくなった」
本当に、そんな気持ちでいっぱいです。
除湿乾燥機は、私にとって手放せない機械の一つとなりました。

そんな「もっと早く」「手放せなくなった」「これからもずっと」といえば・・・

■生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅、お客様からのお声
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（埼玉県：「咳とお友達のワタシ」様 ５０歳代）

十黒梅に出会ってまだ日が浅いのですが
私の中では頼りにしている飲みものになりつつあります。

味も、どんなだろうか？どくだみの香りを知っている為、
（自分の庭に沢山あるので）注文するまですごく悩みました。

今はもっと早く注文していたら良かったかも☆☆☆

私は子供～現在 気管支喘息で吸入
朝・晩 薬ずっとのみ２ヵ月１度 診察していますが
なかなか咳が治らなくなりました。

以前は仕事していましたが咳はけっこう体力消耗することと
他にも体調がワルくて仕事はしていません。

気持ちの上では働きたいです！！
わらにもすがる思いで十黒梅にたどりつきました。

味も飲みやすく大好き！！
“おちょこ手造り”初回プレゼント嬉しかったです。
応援された気もちでした。

４０代過ぎより体力がなくなり咳も長々と出るので困ってました。

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（茨城県：meguppe 様　３０歳代）

１５歳の時に気管支喘息と診断されてから、
ずっと薬とつき合ってきました。
最近は、ずっと調子も良かったのですが、
久しぶりに喘息の発作が起きてしまいました。
寝ているときも、ゼーゼーしてしまい、毎日ゆううつでした。

何かいいものがないものかとインターネットを見ていたら、
十黒梅が目につきました。
ものはためしに飲んでみたところ、朝までぐっすり眠れ、
喘息の苦しさも楽になってしまいました。
「１度でそんなに効くはずが・・・。」と思いながら、
２日、３日と飲んでも、やっぱり苦しくありません。

主人にも「きょうもゼーゼーしてなかったよ。」と言われ、
うれしくてしかたありません。
本当にもっと早く出会っていたかったです。
これからも毎日元気に過ごすために、十黒梅を続けていきたいと思います。
友人にも勧めてしまいました

—————————————————————

（兵庫県：Ｅ.Ｙ 様 ８０歳代）

いつもお世話になり有難うございます。

この咳どうにかならないかと、藁をもつかむ思いでインターネットで
検索しておりましたところ、食援隊の十黒梅を知りました。

お陰様でだんだんと咳も少なくなって来て喜んでおります。

もし十黒梅を知らなかったら、コロナ禍の今、人の前での咳、
こんなに肩身の狭い許されない事だっただろうと思います。
有難うございました。

尚、これからも手放す事なく続けて
愛飲させて頂きたいと思っております。

社長様始めスタッフの皆様の心温まる細やかなレター
楽しみに見せて頂いております。

—————————————————————

（福岡県：園田 昭二 様 ７０歳代）

一度御礼の返事をと思っていましたが、今に成ってしまいました。

若い頃から咳喘息に成り、年中空咳が出て困っていました。
若い頃は何とかしのいでいましたが、
年齢を重ねるごとに咳が続くと心臓が痛く成り困っていました。

今まで何度か病院に行き、
ステロイド吸引しましたが治りませんでした。

喘息にどくだみが良いと、若い頃に聞いた記憶がありましたので
ためしにどくだみ青汁酒を注文して飲んでみました。

私の場合、飲んですぐ効果が表れました。
こんなに効果があるのかと、びっくりしました。
それ以来、現在も飲んでいます。
手放せない状態に成っています。

これからもどくだみ青汁酒を作り続けていただけたらと思います。

—————————————————————
※あくまでも個人の感想であり、
全ての人に同様の実感をもたらすものではございません。

他にもたくさん、インターネットのホームページでもご紹介しております。
GoogleやYahoo!などで「dokudamifan」のキーワードで、検索して下さい。
２０２３年７月３日現在、のべ　２,０１４件のお声を頂いております。

これからも、どくだみをしっかりと育て、
自然の恵いっぱいの生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅を作り、

皆様に「これからもずっと愛飲していきたい」「手放せなくなった」等と
おっしゃって頂けるよう、お役に立てるよう頑張って参ります。

季節は、暑い暑い暑い夏がやってきました。
熱中症には十分をお気をつけ頂き、体調を崩されませんよう、
「手洗い、うがい、十黒梅（じゅっこくばい）」
健康管理にお気をつけてお過ごしくださいませ。

それでは、失礼します。

こんにちは、失礼します。
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）の食援隊、細川泰伸です。
いつもいつも十黒梅をご愛飲頂きまして本当にありがとうございます。
またこの度は、手作り新聞「イキイキ元気倶楽部通信」を
お手に取って頂きまして心より感謝申し上げます。

カレンダーは、あっという間に、一年の前半最終月の６月に入りました。
一般的に６月といえば・・・
「梅雨」「ジューンブライド」「あじさい」「山開き」等と頭に浮かぶと思います。

しかしっ！私どもにとりまして、６月といえば・・・

「どくだみ」

はいっ！現在、高知県黒潮町の私どものどくだみ畑では、
どくだみがつぼみや花をつけ
（実際には花ではなく、白い花びらのように見えるのは総苞、
中心の黄色い部分が花穂ということです）
太平洋からの気持ちの良い風に、葉を大きく揺らしています。

そして、５月から始まった「収穫」と「搾り加工」も中盤戦に入っています。

今年は、冬の寒さが厳しかったせいか、例年よりも収量は望めませんが、
十黒梅を定期購入で、ご愛飲頂いてらっしゃる皆様の分は、
何とか確保できそうです。

畑のどくだみ生葉は、「収穫」「洗浄・選別」「搾汁」の
３つの作業チームにて青汁（搾り汁）に加工します。

まずは「収穫」ですが、
どくだみ畑での収穫は、コンバイン等の機械を使わず、丁寧に手刈りしています。
手刈りなので、人手がどうしても必要で、人員確保には毎年苦労していますが、
今年も、地元のシルバーさんにもご協力を頂きながら、
イキイキとしたどくだみを収穫しています。

刈り取ったどくだみは、「コモ」と呼んでいる収穫袋に包み、
工場に軽トラックで運びます。

次に「洗浄・選別」です。
工場に運び込まれたどくだみは、手作業で水をかけながら汚れを落とし洗い、
きれいなどくだみだけを選別します。

ここにも人員が必要なのですが、毎年のように駆けつけて頂いている
地元の元気なご婦人方がいらっしゃり、本当に助かっています。

そしていよいよ「搾汁」です。
きれいに選別されたどくだみを、さらに丁寧に水洗いをします。
そして、さらにきれいになったどくだみをみじん切り機・搾汁機に投入します。
こちらも人手が必要でして、毎年、この時期だけ応援に来てくれる
ご近所の方がいらっしゃり、こちらも本当に助かっています。

どくだみは、悪臭で有名ですが、
いざ、搾汁となりますと、そんな事は全くなく
嫌な臭いどころか、さわやかな香りが工場いっぱいに広がり、
どくだみの栽培に、そして「収穫」「洗浄・選別」「搾汁」に携わって頂いた皆様に
感謝の気持ちでいっぱいになります。

そして、出来上がった「どくだみの青汁（搾り汁）」が
この後、アルコール醗酵（酒造）を経て、十黒梅となり、
皆様のお手元に届き、喜んで頂けるかと思うと、
本当に嬉しく、この仕事を選んで本当に良かったと感じております。

強い陽射しが照りつける酷暑の中、寒風吹き抜ける極寒の中、
まるまる１年間、手間暇かけて雑草を引き、
自然の恵・大地の恵で元気に育ったどくだみを、
大切に手作業で「収穫」「洗浄・選別」「搾汁」し、
（搾汁過程では機械が必要となりますが）
醗酵という自然の力で十黒梅が出来上がります。

世の中には、「〇〇成分だけ抽出した」「〇〇を〇ｇ配合」
「特殊な技術で〇〇」等といった商品が数多くあります。
技術の進歩はとても素晴らしいことだと思います。

私どもには、そのような革新的な技術はありませんが、
素材も作り方もどなたにもわかりやすい商品となっております。

昔から体にいいといわれ続けている、
「どくだみ」「黒糖」「梅肉エキス」だけを酵母菌で醗酵させることでお酒にしております。

どくだみの搾り汁そのものを、それ自体を醗酵する製法で、
焼酎、アルコール液などを一切使用せず、
水で薄めず作っているのがなによりの特徴です。

ですから、水や焼酎、アルコール液を加えたものとは、全くの別物で、
また、それらをを加えれば、量はいくらでも多く作ることができますが、
私どもの生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅の出来上がる量は、
どくだみの搾り汁分しかなく、断然少ないですが、濃度の違いは歴然です。

一般的な飲料やお酒の原材料表示（裏ラベル）では、
水は慣例として表記しなくてもよいことになっています。
ですから、水がほとんどを占めているような製品であっても、
消費者は原材料表示を見ただけでは、
水が入っているのか、入っていないのか、
また、入っていたとしてどれくらいの割合で入っているのかもわからないのです。

水以外の原材料が同じであれば、中身の分量は全く違うのに、
水がほとんどを占めている製品の原材料表示と、
水を全く使わずに製造した製品の原材料表示は同じ表記になるということです。
これは、原材料表示（裏ラベル）の盲点です。

私どもの生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅は、前述いたしましたように
水や焼酎、アルコール液を一切加えず、薄めず作っております。

その年のどくだみの収量に応じて、十黒梅を作れる量には限りがありますが、
自然の恵と真心込めて手間を掛け安心してお飲み頂けるものを作る。
これからも皆様のお役に立てますよう頑張ってまいります。

季節は、どくだみが喜ぶ梅雨のシーズンです。
この梅雨が開けますと、暑い夏がもう目の前です。
体調を崩されませんよう、
「手洗い、うがい、十黒梅（じゅっこくばい）」
健康管理には、十分にお気をつけてお過ごしくださいませ。

それでは、失礼します。

（※定期購入でご利用中の皆様へ）
弊社では、定期購入の「無期限の休止・ご連絡あるまでお休み」を承っておりません。
お日にちをお決めいただいてのご延期、または中止、のどちらかとなりますので、どうぞご了承ください。
尚、定期購入は、いったん中止されますと、再開できない年もございます。
十黒梅の在庫がお手元でたまっていらっしゃる場合などは、
中止ではなく、ご延期されることをおすすめいたします。

こんにちは、失礼します。
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）の食援隊、細川泰伸です。
いつもいつも十黒梅をご愛飲頂きまして本当にありがとうございます。
またこの度は、手作り新聞「イキイキ元気倶楽部通信」を
お手に取って頂きまして心より感謝申し上げます。

季節は新緑の春！こちら高知県黒潮町の山々はまさに緑！緑！緑！
樹々は活気に満ち、少し触れると、何かエネルギーが伝わってくる気さえ伺えます。

どくだみ畑への道中、軽トラックの窓を開けると、さわやかな風が入ってきて、
防寒着に身をつつみ、寒風をしのいだ数か月前が懐かしく思えてきます。
まさに、一年で一番、過ごしやすい季節ではないでしょうか？

そんな、そんな、そんな、一年で一番いい季節なはずなのですが、
唯一、困っている事があります。

それは、アパートの周りの田んぼの中の緑！緑！緑！　そう！カエルです。
夜になると、ケロケロケロケロケロケロケロケロケロケロの大合唱がすごいのなんの！
中には、ゴォーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！　と　ウシガエル！

この大合唱のおかげで、毎晩眠りにつくのが本当に大変です。
自然が相手なので、しかたがないですね、まぁ、あと数か月の辛抱でしょう。

さて、緑！緑！緑！　といえば、、、、、

どくだみ畑も緑！緑！緑！になってきました。
そうですっ！いよいよ、いよいよ、いよいよ「どくだみの収穫の季節です。」
私どもにとりまして、一年で一番忙しい季節、
そして、一年で一番ありがたい季節です。

今は、収穫前の準備に追われていますが、
この手作り新聞が皆様のお手元に届いた頃は、
工場内は、どくだみの生葉、搾り汁のさわやかな香りでいっぱいだと思います。
（４月２９日執筆中）

その大事な収穫を前に、心構えといいましょうか？
心にしっかりと持ちたい強い思いをお話させて頂きます。

まずは、「自然への感謝」の気持ちです。
こうして、どくだみが元気に育ってくれたのは、
太陽、水、大地、季節etc　それら自然の恵の賜物です。
（アパートの周りのカエルには困っていますが、、、、）

当たり前のように感じる自然の営み、
しかし、もしどれか一つでも欠けると大変な事になります。
太陽がなかったら、水がなかったら、、、、考えただけでも・・・・
改めて、自然の恵みに感謝し、収穫に励んで参ります。

次に、どくだみの栽培に携わって頂いた全ての方々への感謝の気持ちです。

今年も、こうしてどくだみが元気に育ってくれたのは、
寒風吹き抜ける冬の間も、灼熱の太陽が照りつける夏の間も、
懸命に、他の雑草をひいてくれた「草引きメンバー」の頑張りがあっての事。

それから、畑の開墾にご尽力を頂いた関係者の皆様、
どくだみの栽培のアドバイスを頂きました農家の皆様、
機械設備にご協力を頂いた皆様、他
携わって頂いた皆様全員のお力添えがあったからこそだと強く思います。

改めて、皆様への感謝の気持ちを強く持ちたいと思います。

最後に、いつもさまざまなお声を頂いております「ご愛飲者様」のおかげです。
本当に、ありがたく感謝の気持ちでいっぱいです。

皆様から頂く、嬉しいお声、
「生活に欠かせないものとなっています。」
「良い物を生産していただき、本当にありがとうございます！」
「咳で困ることが少なくなり、本当に助かっています。」
「製品が途切れることなく届くことに感謝いたします。」
「これからもず～と愛飲して行きたいです。」
「夫婦２人共が元気一杯です！！」
「私達 夫婦にとっても大事なものになりそうです。」
「十黒梅に出会って とっても しあわせを感じております。」etc　は
私どもに取りまして、一番の励みといいましょうか、
一番のモチベーションといいましょうか
どくだみに携わっていて、本当に良かった！と心から嬉しく感じております。

近所のパン屋さんは
「お客さんに、ありがとうと言うてもらうのが一番」とおっしゃってました。
私も、全くの同感で、皆様からの「ありがとう」のお声が
一番嬉しく、ありがたく感じております。本当にありがとうございます。

この手作り新聞で、何度かお話をさせて頂いていますが、
以前ある方が、「細川さん、この畑は、幸せ発信基地ですね」と
おっしゃって下さった事があります。

その時は、そんな大げさな事をと・・・と思っておりました。

しかし、こうしてしっかり育ってきているどくだみ畑に立ちますと
おっしゃって頂いた事が、この上なく嬉しく感じ、
「幸せ発信基地」という言葉が、すごく好きになってきました。

このどくだみ畑から、ありがとうが発信できるよう
そして、イキイキの輪が、ありがとうの輪が広がるよう、
全員一致団結で精一杯頑張って参ります。

季節は、これから暑い夏に向かって猛ダッシュ！
気温の変化が著しく、服装選びに悩ましい季節です。

体調など崩されませんよう「手洗い、うがい、十黒梅（じゅっこくばい）」
健康管理には、十分にお気をつけて、お過ごし下さいませ。

それでは、失礼します。

こんにちは、失礼します。
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）の食援隊、細川泰伸です。
いつもいつも十黒梅をご愛飲頂きまして本当にありがとうございます。
またこの度は、手作り新聞「イキイキ元気倶楽部通信」を
お手に取って頂きまして心より感謝申し上げます。

いよいよシーズン到来です！何のシーズンかといいますと、、、、
WBCの興奮覚めやらぬ「プロ野球」のシーズンでも
渡辺明名人に藤井聡太竜王が挑戦する将棋の「名人戦」でもありません。
（藤井聡太竜王が名人奪取となれば、タイトル七冠です。）

そうです！どくだみのシーズンです！

今年は、冬の間寒さが厳しかったせいか、
平年よりも、どくだみの芽生えが遅かったようですが、
冬の間、土の中でじっと力を蓄えていた「どくだみ」が、
元気な顔を見せてくれ始めました。まさしく、どくだみシーズンの到来です。

５月から始まる収穫に向けて、この１ヶ月がまさに正念場です。
どくだみの生育はこれからギアを上げてきていますが、
他の雑草もそれ以上の勢いで、畑は大賑わいをしております。

どくだみも、やっかいな雑草の代名詞ですが、
どの世界にも上には上がいるようで、
例年の常連組の「オニノゲシ」、「ホトケノザ」はもとより
今年、勢力を伸ばしている「スズメノカラビラ」が、どくだみの上に被さるように・・・・

私どもは、農薬を使わず栽培しておりますので、
次から次へと生えてくる雑草を１本ずつ根から抜いて取り除いていきます。

毎日ただひたすら、難敵に立ち向かう我が草引きメンバー。
本当に本当に心から誇りに思っております。
今年もしっかり収穫ができるよう、ラストスパートで頑張って参ります。

その「どくだみ」を主原料としています
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）は
2007年の発売以来、今年で16年目を迎えています。

十黒梅の開発に携わって頂いた大学の先生、
どくだみを植えて頂きました農家さん、その他、ご協力を頂きました皆様、
そして何より、十黒梅をご愛飲頂いております皆様のお陰でございます。
本当にありがとうございます。心から感謝申し上げます。

そして、そのご愛飲様から、嬉しいお声をたくさん頂いております。

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（神奈川県：くみちよ 様 ４０歳代）

出産後 体調が変化したのか、
１年に何回か風邪をひき咳が止まらなくなり

夜も寝ついたかと思うと咳が出て
数週間続くこともありました。

内科・呼吸器科・耳鼻科と
受診して薬をもらってもなかなか良くならなかったです。

授乳が終わって、やっと十黒梅を試せるようになり
飲み続けたら軽くなりました。

その後はおまもりのように定期購入し、
今はマスク生活と体質改善

あまり咳になる事もなくなりましたが、
無いと不安な存在です。

頻度は下がりましたがこれからもお世話になります！

こちらこそ感謝しています！！

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（青森県：空とぶメロンパン 様 ６０歳代）

こんにちは！
私は３０年前から風邪の後は
１ヶ月位は咳と痰に悩まされていました。

その上、喘息になり沈んだ気持ちでした。

ネットで十黒梅を知り、隅々まで説明を読み、
これは私に合っているかも・・・とすぐ注文し、

飲んで２～３年は効果はあまりなく、
それでも飲み続けている内に、咳と痰が８割位減りました。

風邪の回数も減少しました。
咳と痰がほぼなくなった事は、
とても体が楽でうれしいです。

十黒梅に親しみを感じるのは、
ドクダミで作られている事です。

我が家の庭にもドクダミ草がわんさか生えていて、
毎年、ドクダミ憎しと草刈りをしていたが、
今では、ドクダミに愛着を持っています。

優しい気持ちで感謝しながら草刈りしてまーす♪

皆様ありがとう！
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（大阪府：Ｊ.Ｋ 様 ６０歳代）

いわゆる中年と呼ばれる年になったあたりから
秋になると咳に悩まされるようになりました。

病院で処方されるお薬も少しは効いても
完全に治るまでには至りませんでした。

こちらの十黒梅も最初は
咳が出始めてから飲むという感じで
初夏から初秋までは飲んでおりませんでした。

しかしコロナ対策に毎日飲むようになってから
昨年の秋は咳が続いた時もありましたが
大事に至らずいつのまにか出なくなっておりました。

やはり少しでも毎日飲むことが
大事なのかと思っているところです。

又、十黒梅を飲み始めてから
便通が良くなり嬉しく思っております。

これからもどうぞよろしくお願い致します。

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他にもたくさん、インターネットのホームページでもご紹介しております。
GoogleやYahoo!などで「dokudamifan」のキーワードで、検索して下さい。

そして、その頂きました「嬉しいお声」でございますが
なんと！まもなく、2,000件の大台を迎えようとしております。
（2023年3月31日現在、のべ　1,999件）

妻の体調不良がきっかけで開発をしました
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）ですが、
多くの皆様に、ご愛飲頂き、そして嬉しいお声を頂き、
本当に嬉しく、心より感謝申し上げます。

この感謝の気持ちを大事に、
どくだみの栽培、収穫、搾り加工、酒造、販売と
全員で皆様のお役に立てるよう励んで参ります。

季節は、日中は春の陽気を感じるようになりましたが
朝夕はまだまだ肌寒さを感じます。
体調など崩されませんよう「うがい、手洗い、十黒梅（じゅっこくばい）」
健康管理には、十分にお気をつけて、お過ごし下さいませ。

それでは、失礼します。

こんにちは、失礼します。
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）の食援隊、細川泰伸です。
いつもいつも十黒梅をご愛飲頂きまして本当にありがとうございます。
またこの度は、手作り新聞「イキイキ元気倶楽部通信」を
お手に取って頂きまして心より感謝申し上げます。

本当に早いもので、月めくりカレンダーは、今年に入って２枚が終わり
3枚目に入りました。そうです！あっという間に暦は3月になりました。

3月といえば、ひなまつり、卒業、WBC、
プロ野球開幕、桜の開花等々いろいろとありますが、
私たちにとりまして3月といえばっ！

「どくだみの芽生え」　です。

こちら南国高知、黒潮町は、まだまだ朝夕はダウンジャケットが必要ですが、
日中は、陽射しの暖かさを随分と感じるようになりました。

そこでっ！畑のどくだみは？といいますと・・・

ちらりほらりと顔をだしてくれるようになりました。
冷たい冬の間、土の中でじっと力を蓄えていたのでしょう。

この季節になりますと、ちゃんとどくだみが芽生えるのか？
毎年のように心配をしてしまいますが、
そんな心配を軽く吹き飛ばすように、
今年もしっかりと芽生えてくれました。

これも、どくだみの力はさることながら
畑をしっかりと手入れした草引きメンバーの大活躍があっての事。

どくだみを、農薬を使わず育てていますので、
私どもの畑の手入れは他の雑草を「抜く」！これが本当に大変な作業です。

灼熱の太陽がの陽射し降り注ぐ中、寒風吹き抜ける極寒の中、
草引きメンバーが、本当によく頑張ってくれました。

これから、少しずつ暖かくなってきます。
どくだみの生育もスピードアップしてくれますが、他の雑草の伸びもパワーアップしてきますので、
収穫までの数か月、しっかりと気を引き締めていきたいと思います。

さて、今月の手作り新聞では、「灯台下暗し」という話題をお話させて頂きます。

先月2月の事、大阪にいる長女が高知に帰ってきた時の事。
ちょうど、長女がお世話になった先輩が高知に来られるということで、
それならば、どこか高知の観光スポットを案内しようという事になりました。

定番ならば、高知城、桂浜、龍河洞、
牧野植物園（春のからの朝ドラの牧野富太郎先生の園）
足を伸ばせば、四万十川、足摺岬となるのですが、ぜひ「にこ淵」に行きたいというのです。

「にこ淵」は仁淀川の上流域にある滝と滝壺で、
仁淀ブルーの聖地として話題になっています。
（是非、PCやスマホで「にこ淵」と検索してみてください。）

まさに、灯台下暗しで「にこ淵」を初めて知りました。
私も妻も行ったことがなく、
観光当日、私と妻、長女と先輩の４人。
自動車の免許を取り立ての長女にハンドルを預けて、いざ出発！
天気も良く、気分も上々です。周りに田んぼが広がる県道を走り、
長女：「高知って、やっぱり田舎やねぇ～」
私：「大阪と全然違うろ？」
そんな平凡な会話が進んでいるうちに、仁淀川の下流域に到着！

そこから、川沿いを北上し、上流域に向かいます。
途中、川の色がだんだんと変わっていく様子に
長女：「高知の川って、きれい」
私：「そうやろ？」
改めて、高知の川といいましょうか、高知の自然の良さを実感しました。

(この仁淀川は、アニメ映画「竜とそばかすの姫」に登場する川で、
監督の細田守氏が、この川を現地で見て、映画の舞台に決めたそうです。)

川幅がだんだん狭くなり、大きな岩ばかりになってきました。上流域です。
そろそろかと思っていましたら、「目的地周辺です。」とカーナビが教えてくれました。
一昔前なら、道が間違っていないか、心配していたところです。

駐車場に車を停め、いざ「にこ淵」へ！
現地に向かう急な階段を下りると・・・

「・・・・・・・・・・・・・・」

言葉では表現できないほどです。
荘厳といいましょうか？、神々しいとでもいいましょうか？
その神秘的な水の青さに心をしばらく奪われました。

話によりますと、太陽の光の注ぎ方や、朝夕、時間、季節によって
この青さは幻想的に変わるとか、まさに「仁淀ブルー」

そしてここには、水神の化身とされる大蛇が棲む所という伝説が残っているそうで、
地元の方は、近寄らないスポットだとか、、、

一緒に来た、妻も長女も先輩も大満足！
こんなきれいな滝と滝壺は、初めて見たと大喜びです。

「灯台下暗し」
身近なだけに知らない事って、まだまだたくさん多々あると思います。
また、私も今年で53歳になりますが、
まだまだ知らない事の方が断然に多いはずです。

知ったかぶりにならずに、
奢らず謙虚に自分の道を歩いて行きたいと思います。

だんだん春の気配を感じるようになりましたが、
まだまだ朝夕は寒さが残ります。
体調を崩されませんよう
「手洗い、うがい、十黒梅（じゅっこくばい）」
健康管理には、十分にお気をつけて、お過ごし下さいませ。

それでは、失礼します。

細川泰伸

こんにちは、失礼します。
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）の食援隊、細川泰伸です。
いつもいつも十黒梅をご愛飲頂きまして本当にありがとうございます。
またこの度は、手作り新聞「イキイキ元気倶楽部通信」を
お手に取って頂きまして心より感謝申し上げます。

「寒いっ」、いや今年は寒すぎる！
テレビのニュース番組では雪による災害や交通の影響を伝えるものを散見します。
こちら南国高知でも雪が舞う日もあり、
ダウンジャケットに毛糸の帽子が手放せません。

どくだみ畑も霜が下りる日もあり、
寒風吹き抜けるこの季節の畑の手入れは、本当に大変ですが、
十黒梅（じゅっこくばい）をご愛飲頂いた皆様からの
嬉しいお声、お喜びのお声を伺うと、頑張って良かったと心から思えてきます。

この後、そのお声をご紹介させて頂きますので、
是非、ご一読頂ければ幸いです。

また、インターネットのホームページでもご紹介しております。
GoogleやYahoo!などで「十黒梅 体験談」のキーワードで、検索して下さい。
２０２３年２月２日現在、のべ　１,９９４件のお声を頂いております。

寒い２月が過ぎ、３月の終わり頃には桜の便りが届き始め、
４月になると、心躍る春がやってきます。
どくだみも土の中から、元気に顔を出してくれるでしょう。

自然の恵みといいましょうか？
寒い冬があるからこそ、どくだみは土の中で力を蓄え
暖かい春に、一気に元気に！
春夏秋冬、四季があるお陰で、私たちは自然の恵みを頂く事ができるのかもしれません。

そう考えますと、寒い冬はマイナス面が目立ちますが、
決してそうではなく、冬は必要不可欠な季節であり、
冬だから冬にしかできない事がたくさんあると思います。

私たちに取りましても、冬は非常に大切な季節です。

皆様にご愛飲頂いております。
「生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）」を製造（酒造）する期間です。

どくだみを春に収穫し、青汁に搾り加工し、
それを温度管理された冷蔵庫で冬まで保管します。

なぜ、この冬の寒い時期に製造（酒造）をするのかといいますと、

生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）は、
どくだみの搾り汁（青汁）に黒糖と梅肉エキスを加え、
酵母菌でアルコール醗酵させたお酒です。

お酒を作るにあたり、酵母菌（微生物）が糖を食べ、アルコール醗酵をします。
この醗酵中に「熱」を持ち、この「熱」をコントロールする事が非常に大事になってきます。

暑い夏だと、周りの温度が高く、上昇した「熱」を下げる事が難しく、
寒い冬でしたら、温度を比較的かつ安定的に管理できるからです。

現在では、高性能の温度管理ができる設備もあり、
一年中を通して、お酒造りをされているメーカー様もありますが、
この寒い時期に酒造される酒蔵様がほとんどだと思います。

アルコール醗酵は、自然の恵みといいましょうか、
酵母菌の力の賜物といいましょうか
醗酵中のその様子は、本当に神秘的です。

酒造タンク内で、「ぷくっ」「ぷくっ」と動きだす様子は、
何度見ても感動的です。
酵母菌・微生物の力にただただ驚くばかり、感服しております。

改めて、自然の恵みといいましょうか？自然の力といいましょうか？
私たちは自然によって行かされていると強く実感します。

どくだみは畑から自然に生えたものですし、
黒糖もサトウキビから作られた自然のものです。
梅肉エキスは生梅をすり潰し、それを数日間煮詰めできた自然のものです。

自然の産物が自然の力で、製品になる。
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅は、自然の恵みの結晶かもしれません。

周りを見渡すと、数えきれないたくさんの商品が世の中に溢れています。
中には、製品の裏ラベルをみますと、難しそうな文字が並んでいるものもあります。

化学的にある成分だけを抽出したり、ある成分だけ凝縮させたり、等々、
特殊な製法の技術革新がもたらすその恩恵は、本当に素晴らしい事だと思います。

私どもは、そのような技術革新した特殊製法ではありませんが、
自然の力（アルコール醗酵）での製品造り
自然の恵みと手間と時間と愛情をかけた製品作りで、
皆様のお役に立ちたいと思います。

まだまだ、寒い冬の真っ只中、
コロナだけではなく、インフルエンザの流行のニュースも聞かれます。
体調を崩されませんよう
「うがい、手洗い、十黒梅（じゅっこくばい）」
健康管理には、十分にお気をつけて、お過ごし下さいませ。

それでは、失礼します。

細川泰伸

あけまして、おめでとうございます。
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）の食援隊、細川泰伸です。

旧年中は、十黒梅をご愛飲頂きまして本当にありがとうございます。
今年も、皆様のお役立てができますよう、栽培から搾り加工、酒造、お届けまで
社員一同、精一杯頑張って参ります。
本年も何卒どうぞよろしくお願い致します。

またこの度は、手作り新聞「イキイキ元気倶楽部通信」を
お手に取って頂きまして心より感謝申し上げます。

さぁっ！新しい一年、2023年が幕を開けました。
私の年明けは？といいますと・・・
昨年同様、大学生の子供達２人が久しぶりに帰省しましたので、
家族４人揃って穏やかな新年を迎える事ができました。

今年は、長男が成人式を迎えます。
子供の成長は本当に早いものです。

お正月は、例年通りに近所の神社に初詣に行きました。
今年は、行動制限が緩和された事もあり、多くの参拝者で賑わっており、
コロナ前の風景に近づいてきているように感じました。
2023年は、活気が戻る一年になることを期待したいです。

そんな新しい一年を迎えるあたり、私の心構えといいましょうか
この一年を大切にしたい３つのことをお話させて頂きます。

まず１つ目は、「泰然自若」です。

昨年１２月の休みの日、すごく天気が良かったので、
妻と二人で土佐清水市の竜串海岸に出かけました。
地図でいいますと、高知の最南端・足摺岬の西に位置していて、
「遠い！」というイメージが先行し、なかなか行く機会がありませんでした。
（高知県民の私ですが、過去２回だけ行った記憶があります。）

この竜串海岸は、日本初の海域公園の竜串海域公園に位置していて、
ここの地層は、新生代第三紀、約2000万年前の竜串層と呼ばれています。
想像を絶する年月を経て、波や風によって少しずつ少しずつ少しずつ・・・・
浸食された風光明媚な岩々が数多くつ連なっています。

それらの岩肌に触れると、そのスケールの大きさに圧倒されるばかりです。
形作られたその恐ろしく永い永い永い年月に比べれば、
人の営みの小さすぎる事を感じえずにいられません。

「思い通りにならない」「うまくいかない」「結果がでない」・・・
今年もそんな場面に多く出会うことになるでしょう。
その時に、うまくいかないなんて事は永い年月の中では当たり前、
一喜一憂することなく、泰然自若、大きな心構えを持ち続けたいと思います。

次に２つ目は、「七転八起」です。

同じく竜串海岸で感じた事になります。
竜串から船でしか行けない「見残し」という海岸があります。

昔、弘法大師がこの地を見残した事からはじまったと言われます。
いつも波が荒く、船が出航できないため
せっかく竜串を訪れても「見残し」の難所です。
私も、過去２回の竜串訪問で、例に漏れず「見残し」てきました。

ところが今回、波は穏やかで、船に乗り渡ることができたのです。
乗った船は、「グラスボート」（船底がガラスで海中を見ることができます）
この海域の日本最大級のシコロサンゴ群体、テーブルサンゴは圧巻です。

そして、渡った「見残し海岸」！ここの奇岩にさらに圧倒されました。
今回、思い切って足を運んで本当に良かったです。

「七転八起」、一度ダメでも二度ダメでも三度ダメでも・・・
しぶとくあきらめない心構えを持ち続けたいと思います。

最後の３つ目は「凡事徹底」です。

同じく、今回の「竜串海岸」「見残し海岸」の訪問からになります。

これらの風光明媚な奇岩は、前述しましたが、
決して人類が使う工作機械のような道具で短期間で形取ったものではありません。
想像を絶する永い年月を掛けて、波と風が形作ったものです。
少しずつ少しずつ少しずつ・・・・・・・・・

生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅は、2007年の発売開始以来、
15年という年月が経ち、今年で16年目を迎えます。

これも偏に、十黒梅をご愛飲の皆様のお陰と心より感謝申し上げます。
本当にありがとうございます。

振り返れば、本当にいろいろな事がありました。
絶体絶命の大ピンチの場面もありました。

しかし、それらは「竜串」「見残し」の岩々からすれば、
まだまだまだ、本当に本当に本当に小さな事に違いありません。

今回、海岸の岩々に腰を下し、波や風から感じた事は、
波や風がもたらす岩々への浸食は、
ナノ・ピコ・フェムト・アト ・ゼプト ・ヨクト・・・いやもっと小さい単位でしょう
しかし、そんな小さなことを、当たり前のことを、
200万年という永い永い永い年月を積み上げた結晶がここにあると思います。

これからも末長く皆様のお役に立てるようになる為には、
小さなことでも、当たり前のことでも、コツコツと積み上げる事だと心に強く感じました。

どくだみ畑の手入れ（他の雑草を丁寧に一本一本抜く）
どくだみの搾り加工（きれいなどくだみだけを選定し丁寧にしっかり洗う）
十黒梅の製造（決められた工程でしっかり作る）
お客様対応（誠実真心の精神で）
商品発送（一つ一つのお届けものを大切に）

何事にも「凡事徹底」！
お客様のお役に立てるよう社員一同、心を一つにして励んで参ります。
2023年、本年も何卒、どうぞよろしくお願いいたします。

雪の多いニュースが聞こえてきます。
昨年末は、こちら高知でも観測史上で最も多い積雪がありました。
寒い毎日が続いています。
「手洗い、うがい、十黒梅（じゅっこくばい）」
健康管理には、十分にお気をつけ下さいませ。

それでは、失礼します。

細川　泰伸

こんにちは、失礼します。
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）の食援隊、細川泰伸です。
いつもいつも十黒梅をご愛飲頂きまして本当にありがとうございます。
またこの度は、手作り新聞「イキイキ元気倶楽部通信」を
お手に取って頂きまして心より感謝申し上げます。

2022年も、残すところ一か月を切りました。
「光陰矢のごとし」「歳月人を待たず」と昔から言われるように、
本当に月日の経つのは早いですね。

この2022年を振り返りまして、「細川泰伸の一年」と「十黒梅の一年」
この2つをお話させて頂きます。

まず「細川泰伸の一年」からです。
今年は水泳やウォーキングを意識的に頑張りました。

以前でしたら、「昨日、頑張ったから今日はいいや」とか
「仕事で疲れたから、今日はお休み」「気分が乗らないから」等々
サボリンピックのメダリストと呼ばれるような感じでしたが、
今年は、「ちょっとキツイけど、頑張ろう！」と週5日ペース！
（妻に引っ張っていかれるケースもあります。）

身体を動かした夜は寝つきがいいですし、目覚めもいいです。
身体もシャンと張っているようで、疲れにくいといいましょうか？
だるさが以前よりありません。
食事も美味しいですし、何より！お酒が美味しい！
泳いでお風呂から上がった後のビールは格別です！

健康は、何より！
体調を崩すと健康の有難さが本当によく分かります。

以前私は、椎間板ヘルニアと右手人差し指・第一関節からの切断で、
2回の長期入院の経験があります。

ベッドで寝たきりの生活が長く続き、将来への不安や心配に押しつぶされ、
まわりの方々に迷惑をお掛けし、申し訳ない思いでいっぱいで、
前が見えず、途方に暮れていました。

今はお陰様で、健康な毎日を過ごしていますが、
「喉元過ぎれば熱さを忘れる」と昔からよく言われるように、
体調が良くなると、健康を崩した事を忘れがちです。

「健康は日頃の積み重ね」「継続は力なり！」
改めて、本当にそう強く感じました。

次に「十黒梅の一年」です。

皆様にご愛飲頂いております「生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅」も
お蔭様で、発売から15年が経ち、来年で16年目を迎えます。

これも偏に、皆様のお蔭と、心より厚く感謝申し上げます。
中には、発売当初からご愛飲のお客様もいらっしゃり、
ただただ、感謝の言葉しかありません。本当にありがとうございます。

妻が体調を崩した事で、一念発起して開発した「生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅」
「家族に飲ませたい、自分が飲みたい」　これなら生涯続けたいという思いで作りました。

発売前、当時4歳だった長男が、その年の初詣に「どくだみがうれますように」と、
手を合わせてくれた時は、涙が止まりませんでした。

当時6歳だった長女は、学校帰りに、普通なら触ることもない
道端のどくだみの花を一生懸命集め、花束にして、
自慢げに家に持って帰って来た時は、1000倍もの勇気を貰いました。

それから、思い起こせば、本当にありがたいご縁、出会いもありました。
商品開発にご協力を頂いた先生、初めてどくだみを植えて頂いた農家さん、
酒造免許取得にご尽力を頂いた皆様、工場設備に関わって頂いた業者さん、
どくだみの栽培に汗を流してくれるメンバー、お客様と笑顔で対応してくれるスタッフ、
そして、十黒梅を永くご愛飲頂いてらっしゃる皆様。

最初は、畑も設備も何もありませんでしたが、
15年の間に、畑を所有し、工場を整備し、
酒造免許を取得し、商品を自ら製品化、
直接お客様にお届けすることができるようになりました。

お世話になった方が、「細川さん、しっかり6次産業として頑張ってますね」と
おっしゃって頂いた事を覚えています。

私は、ただひたすら、十黒梅をご愛飲頂いている皆様のお役に立ち続けたい。
どくだみの不作等で欠品し、ご迷惑をお掛けしないよう、その思いで頑張ってきました。
その結果、いわゆる６次産業という形になり、今があります。

2023年も、さらに皆様に喜んで頂けるよう、お役に立てるよう、
どくだみの栽培から製品作り、お届けまで社員一同、頑張って参ります。
来年も、何卒どうぞよろしくお願い致します。

年末が近づくにつれ、何かと慌ただしくなってきます。
今年は、インフルエンザの流行も心配されているようです。

ご体調を崩されませんよう
「手洗い、うがい、十黒梅（じゅっこくばい）」
健康管理には、十分にお気をつけて、お過ごし下さいませ。

今年一年、本当に本当にありがとうございました。
社員一同、心より感謝申し上げます。
2023年、どうか良き年をお迎えくださいませ。

それでは、失礼します。

こんにちは、失礼します。
生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅（じゅっこくばい）の食援隊、細川泰伸です。
いつもいつも十黒梅をご愛飲頂きまして本当にありがとうございます。
またこの度は、手作り新聞「イキイキ元気倶楽部通信」を
お手に取って頂きまして心より感謝申し上げます。

先々月9月に、「海風そよぐ手摘みどくだみ茶」を、
先月10月に、「どくだみのど飴」の新商品を発売させて頂きまして、
さっそく、嬉しいお声を頂いております。
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「海風そよぐ手摘みどくだみ茶」

毎日飲んでいる緑茶をしばらくの間、どくだみ茶にかえてみようと思います。
ひもつきなので、使いやすいです。体にいいことあるかな、と期待しています。
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「どくだみのど飴」

味がとっても好き。待ちに待った十黒梅の飴。
やっぱり喉にいいような気がします。
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「海風そよぐ、どくだみ茶」は、
太平洋を望む高知県黒潮町の海風そよぐ畑で、農薬を使わず栽培し、
収穫はきれいな葉だけを一枚ずつ丁寧に手摘みで摘み取って、
ティーパックのお茶に仕上げました。

「どくだみ茶、続けて飲みたいけど、やかんで煮出すのは面倒やし～」
「忙しい朝には、やっぱり、楽チン茶（らくちん、ちや～（←土佐弁♪））」

ということで・・・・カップ一杯用のひも付きティーバッグに仕上げております。
寒くなるこの季節、毎朝の一杯、ほっと一息の一杯、
晩酌焼酎のどくだみ茶割り、等々　お好みでお楽しみ頂けます。

大量生産ができず、今回製造した分がなくなり次第終了の「通常販売」のみとなります。
是非この機会に、ご利用くださいませ。

「どくだみのど飴」は、
どくだみ搾り汁と加工黒糖、梅肉エキスを醗酵させて十黒梅をつくる際にできる
「どくだみ酒醗酵もろみ」を使用しております。
そして、十黒梅と同じく、沖縄産加工黒糖、紀州産梅肉エキスも合わせ飴にしました。
甘さの中にもすっきりとした味わいのある飴に仕上げています。
もちろん、香料、着色料、酸味料無添加です。

原料にどくだみ酒醗酵もろみ、を使うという稀な飴のため、
そして、十黒梅と同じ原料を使いたいという私どもの思いもあり、
製品化するまでに、何度も何度も試作してもらい、やっとのことで出来上がりました。

直火釜で職人さんがつきっきりで仕上げていくという手間暇のかかる製造方法です。
こちらも大量生産ができず、数量限定での「通常販売」のみとなっております。

先月10月下旬より、５００パック限定での販売開始のご案内後、
多くの方々よりご注文を頂いており、残り２５０パック前後となっております。
ご検討の方は、どうぞお早目にご利用くださいませ。
これからの乾燥の季節、のどのケアにご活用頂ければ幸いです。

※「海風そよぐ手摘みどくだみ茶」・「どくだみのど飴」　は、
「生搾りどくだみ青汁酒・十黒梅」と同梱包でのお届けが可能です。
十黒梅を定期購入でご利用のお客様で、次回定期便と同梱でお届けご希望の方は、
ご注文の際に、「次回定期便に同梱発送希望」とお申し出くださいませ。
また、次回定期便を早めて同梱されたい場合には、
「次回定期便を〇月〇日に早めて同梱発送希望」とお申し出くださいませ。

さて、暦は11月っ！　2022年も残すところ11月と12月となりました。
今年もコロナの影響で自粛規制で始まりましたが、
ここにきて少しずつ緩和されてきたようで、観光地やイベント等には、
人出が戻りつつあるように見受けれらます。

こちら高知でも、休日となりますと、
県外ナンバーの車を多く見られるようになりましたし、
観光スポットは、コロナ前の賑わいを少しずつみせているようです。

来年は、これまで行けなかった
好きなアーティストのコンサートや、野球や相撲等のスポーツ観戦等に、
足を運んで楽しみたいなぁ～、と話しています。

その来年の話をしますと・・・
そうです！今月号では、毎年大人気！？の
「食援隊オリジナルカレンダー　2023」を同封させて頂きました。

このカレンダーは、使いやすいスタンド式はもとより、前月と次月も一目で分かります。
そして、両サイドに1月～6月、7月～12月のタブがついており、
1年分の予定がすぐ書き込めますので、大変便利だとご好評を頂いております。
そして、1年間使い終えれば、パタッとたたんでしまっておき、
去年の今頃は、、、？とたまに見返すこともできます。

皆様の大事なご予定、ちょっとしたご予定をドンドンご記入頂き、
ご家庭の机の上や電話台の横など、さりげないちょっとしたところで、
大活躍して頂けると思います。

そして、そして、、
十黒梅のお届け予定もご記入いただけると嬉しいです(^^♪
月めくり式なので、特に定期購入で十黒梅をご愛飲の方は、
お届け予定日に、赤ペンで大きく丸印を入れる事をお勧めします。
そして、その10日前をお数え頂き、青ペンで大きな丸印をお願いします。

はい！お届け予定日の10日前まででしたら、お届け内容のご変更が可能でございます。

「今月は、ちょっとたまってきたなぁ～」
「今月は、ちょっと減りが早いぞぉ～」とお感じになられましたら、

カレンダーに明記してあります
電話番号　0120-149-560（通話料無料フリーダイヤル）にお電話頂くか
ホームページ　http://www.shokuentai.com/　にアクセスして頂き、
マイページより、お届け日を遅らせたり、早めたりとご変更をお願いします。

また、今回同封のカレンダーより、電話番号の右側に、
食援隊ホームページをご案内する、QRコードも印刷しました。
お持ちのスマートフォンでQRコードを読み込んでいただき、
食援隊ウェブサイトのボタンをタップしてご利用くださいませ。

是非、十黒梅（じゅっこくばい）ともども
食援隊オリジナルカレンダーをお役立て下さいませ。

季節は、トップスピードで真冬に向かって
日を追うごとに寒さが厳しくなってきます。

ご体調を崩されませんよう
「手洗い、うがい、十黒梅（じゅっこくばい）」
健康管理には、十分にお気をつけて、お過ごし下さいませ。

それでは、失礼します。